하제식초

2016년 11월 천연발효식초 초보자 교실 날짜 : 12월 3일 토요일 1시 - 5시 장소 : 서울시 서초구 서초동 1589-14 신성오피스텔 B-605 내용 : 발효기초, 알콜발효, 천연식초만들기/숙성/관리/종초 (실습 없음) 수강료 : 1인 60,000원 (11월 30일까지 취소시 전액환불, 12월 1일부터 환불불가) * 댓글로 달아..

드디어.. 지방 교육을 하게 되었네요...^^;; 연휴가 중간중간 끼어서 미리 공지합니다.. 카페 회원 아니더라도 신청 가능합니다~ 2016년 10월 천연발효식초 초보자 교실 날짜 : 10월 8일 토요일 1시 - 5시 장소 : 대구 소프트웨어벤쳐타운 내용 : 발효기초, 알콜발효, 천연식초만들기/숙성/관리/..

다음카페 "내가 만드는 천연식초" 2016년 제1회 천연식초 초보자 교육입니다. 날짜 : 5월 28일 토요일 1시 - 5시 장소 : 홍천군 종합사회복지회관 내용 : 발효기초, 종초의 이해, 천연식초만들기/숙성/관리/총산도측정 수강료 : 1인 60,000원 날이 더워지면서 식초 만들기 좋은 계절이 시작되었습..

다가오는 겨울, 건강에 도움이 되는 약초주를 직접 담아보세요~ 식초에서는 식초 말고도 술이 중요한데요, 일락(김명옥)선생님께서 알콜발효 기초강의를 해주시기로 했습니다.. 일락선생님은 수수보리아카데미 전문강사 코스를 수료하시고 홍천, 화천, 여주, 이천, 광주, 삼척등 지역 농..

날짜 : 11월 21일 (토요일) 오후 1시 - 5시 (4시간) 장소 : 홍천제과 제빵요리학원 (홍천버스터미널 건너편) 홍천군 홍천읍 홍천로 288 인원 : 20인 (10인 이하시 교육취소, 전액환불) 신청기한 : 11월 18일(수요일)까지 교육비 및 재료비 : 50,000원 (11월 18일(수요일)까지 취소시 전액환불, 이후론 환..

다가오는 추석에 직접 담은 술로 제사를 지내보세요~ 식초에서는 식초 말고도 술이 중요한데요, 일락(김명옥)선생님께서 알콜발효 기초강의를 해주시기로 했습니다.. 일락선생님은 수수보리아카데미 전문강사 코스를 수료하시고 홍천, 화천, 여주, 이천, 전라도광주등 지역 농업기술센..

날짜 : 8월 8일 (토요일) 오후 1시 - 5시 (4시간) 장소 : 홍천제과 제빵요리학원 (홍천버스터미널 건너편) 홍천군 홍천읍 홍천로 288 인원 : 20인 (10인 이하시 교육취소, 전액환불) 신청기한 : 7월 31일(금요일)까지 교육비 및 재료비 : 60,000원 (8월 5일까지 취소시 전액환불, 이후론 환불불가) 교육..

세번째 수업.. 이화곡을 만들고 있습니다.. 주변분들과 함께 모여서 술,식초 공부를 하고 있습니다. 요즘은 기초교육중인데 이화곡을 해보고 싶다고 해서... 만들고 있죠.. 처음엔 다들 별거 아니네... 하고 시작했다가 1킬로 빚는데 한시간을 주물럭 거리고는 집에 갈때쯤엔 손가락, 팔목, ..

식초만들기 초보자 교육을 열어볼까 하는데요, 장소는 홍천읍내로 수배중입니다.. 4월초쯤 토요일 오후로 예정중이고 교육시간은 4시간입니다.. 장소대여 문제도 있고, 종초실습을 할 예정이라 필요한 종초와 술을 준비해야 하기 때문에 미리 대략.. 인원을 맞춰보려고 합니다. 신청이나 ..