다시 키우기 시작한 종초.

지난 겨울 근근히 살려둔 종초를 고이 보내드리고 식초통을 정리했는데

없으니 또 아쉽네요...ㅎㅎ

 

교육을 받게 되면서 농업기술센타에서 종초를 얻어왔습니다.

아울러 예전에 담았던 다래주의 알콜도수를 측정을 부탁했는데 12도라고 하네요.

 

6도로 희석한 후에 얻어온 종초를 동량으로 섞어 놔두었습니다..

 

5일만에 곱상하게 초막을 만들었네요..

술도 넉넉히 남아있고..

이상하게 별 쓸모도 없는 종초가

있다 없으니 허전하더군요....ㅎㅎㅎ 

 

욘석은 이렇게 양주병에서 키웁니다...ㅎㅎㅎ

종초 키우긴 꽤 쓸모있는 놈입니다..