지난번에 찐빵 만들고 남은 쑥가루가 많아서...
막걸리를 담았다...
지난번 단호박막걸리처럼 듬뿍 넣어서 쑥향 진한.. 막걸리를 만들려고 했을뿐이다...
이게 웬... 슈렉의 눈물인가....-.-;;
아무리 수율을 낮춘다고 해도.. 이건 아니다...ㅠㅠ
그냥 막걸리를 더 만들어 섞거나..
하다못해 파는 거라도 사서 섞어야겠다....
연초 연휴에 몰아서 술, 식초 잔뜩 담았다...
단호박술을 걸러 초를 앉히고,
종초 늘리고 줄이고
막걸리식초 앉히고
미강막걸리 담고,....
그러다 동호회 정모때 먹을까.. 싶어.. 남아있던 쑥가루로 막걸릴 담았는데....
좌절이다....ㅠㅠ