요즘 일상. 올해 하는 공부입니다.. 농진청 발효식품과 연구관님이 강사님이시라네요.. 전문가도 좋지만 농진청 연구관이면 적어도 농업쪽에서 기준이 되는 발효지식을 알려주실테니 농촌 발효가공의 앞날을 생각하면 메리트가 있다고 생각합니다.. 주중에 출장이 불가능해 남들 노는 토요일에 수.. 일상다반사/소소한 일상 2014.03.08
홍천 오미자발효식초들. 홍천 농업기술센타에서 추진중인 홍천 오미자발효식초 및 발효식초음료와 고추장 시제품. 관련제품 개발최종 보고회에 다녀왔다.. 맛은.. 오미자....ㅎㅎㅎ 제발 흥해라...-.-;; 일상다반사/소소한 일상 2013.12.07