이화곡 만들기 세번째 수업.. 이화곡을 만들고 있습니다.. 주변분들과 함께 모여서 술,식초 공부를 하고 있습니다. 요즘은 기초교육중인데 이화곡을 해보고 싶다고 해서... 만들고 있죠.. 처음엔 다들 별거 아니네... 하고 시작했다가 1킬로 빚는데 한시간을 주물럭 거리고는 집에 갈때쯤엔 손가락, 팔목, .. 천연발효식초/식초교육 2015.03.22