자두식초 - 술거르기 & 후발효 지난번 담은 자두와인을 거를때가 되었습니다.. 이렇게 수도꼭지가 달린 용기입니다.. 술을 거를땐 이렇게 밑에 다른 용기를 대고 꼭지만 열면... 쭉.. 술이 나옵니다.. 전체 앙금까지 뒤집어 체나 망에 거르지 않아도 되니까 앙금이 특히 많은 재료일때는 도움이 됩니다.. 통속으로 시원하.. 천연발효식초/발효식초 만들기 2014.08.28