하제식초 2013. 8. 30. 11:16

늘 발효중이신 종초통의 초막들입니다..

처음엔 아랫부분에 곱게(??) 가라앉은 초막들이 쌓여있고

윗부분엔 막이 덮혀 있지만

흔들면 윗면의 막이 부서져 가라앉는게 보일겁니다.

아울러 아래의 앙금도 둥실 둥실 움직입니다..