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2017년 8월 띄움터랑 못난이랑 - 쉐프와 함께 하는 하루

하제식초 2017. 8. 9. 17:04

8월은 일년중 농산물이 제일 많이 수확되는 시기입니다. 

그렇기 때문에 정품 농산물 만큼이나 비품들이 쏟아져나옵니다.  
조그만 흠집이 있다고 혹은 물량이 많다고 가격이 하락해서 오갈곳이 없고 버려지는 못난이들. 
못생겼다고 맛이나 영양성분이 떨어지는건 아닙니다.   
띄움터는 직접 재배지를 둘러보고 못난이를 수확하고, 먹고 즐기는 풍성한 하루를 준비했습니다. 

특별히 이번 행사엔 2017년 이탈리아 산페레그리노 영쉐프 북동아시아 대표로 선발된
김봉수쉐프님이 함께 "블루베리콩포트" 체험을 진행하십니다.
푸드사이클과 제3의식탁에 깊은 관심과 애정을 갖고 활동하시는 김봉수쉐프님이
버려진 못난이들을 멋진 일급요리로 환골탈퇴해주실 겁니다~
흔하지 않은 이 기회를 놓치지 마세요~

일자 : 2017년 8월 20일 일요일 
장소 : 홍천 내면 문바위농장 
회비 : 1인 30,000원 (체험/가공비 포함) 
인원 : 20인 (입금 선착순 예약) 

예약전화 : 010-5856-1133 하늘아래띄움터 
입금계좌 : 농협 352-1132-9746-43 하늘아래띄움터 

일정안내: 
10:00 홍천 블루베리농장 못난이 수확체험 ( 1인 1킬로)
12:30 중식 (못난이부페) 
13:00 문바위계곡 트레킹 
15:00 블루베리콩포트 / 블루베리와인 만들기 (예약시 택1) 


==>  필. 독. 사. 항  <== 
1. 교통은 제공하지 않습니다. (자가이용)
2. 8월 16일 24시까지 취소시 전액 환불, 19일 24시까지 취소시 50% 환불 
   그 이후 취소는 환불하지 않습니다.  
3. 농장 사정으로 블루베리는 그에 상응하는 다른 품목으로 변경될 수 있습니다. 
4. 품목이 변경되면 가공체험도 변경합니다.
5. 예약이 완료되면 자세한 주소와 일정을 알려드립니다.